March 11th, 2019

default

Радиккьо



У меня тут пал очередной кулинарный бастион - научилась готовить блюда с радиккьо.
Это второй прорыв за последние месяцы, после того, как одолела неприязнь к мангольду.

Радиккьо - это разновидность цикория, капустной формы растение с бело-бордовой окраской. Выращивается в основном в регионе Венето.

В Кьодже, где обретается большая часть моей приобретенной родни, специализируются на его круглой разновидности, которая так из называется, radicchio di Chioggia. Родня его тоже в свое время выращивала, себе и на продажу.Collapse )
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.