?

Log in

No account? Create an account

Обратная сторона Италии

Previous Entry Share Flag Next Entry
Без соли
default
vare4ka70
Сейчас прочитала чудесное - в миланских детсадах запретили использовать соль.

Теперь детям варят пасту в пресной воде и больше не солят мясо и рыбу. Это делается с благой целью научить малышню ощущать натуральный вкус продуктов и наставить их на истинный путь здорового питания.

Путь этот, как показали первые результаты, будет долгим и тернистым: дети попросту перестали есть и без того невкусную столовскую еду. Теперь будет экстренно созвана комиссия из школьных экспертов-нутриционистов, дабы преодолеть эту искуственно созданную трудность, возможно даже, с дополнительным выделением средств на изучение вопроса.
Read more...Collapse )

Recent Posts from This Journal

  • Dostadning

    Суперэффективные скандинавы порадовали мир новым трендом - см. название заголовка. Этим икеевским термином называется искусство предсмертного…

  • Простота, что хуже воровства

    Знакомая девочка-студентка, которая учит русский и иногда приходит ко мне за объяснениями, договорилась со своей подружкой устроить на Хэллоуин…

  • Виш-лист экранизаций

    Как-то давно читала книжку Ширли Конран под названием "Дикие". В ней рассказывалось о том, как американская делегация топ-менеджеров с…


Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

вообще то,из за этого детки могут и помереть
ибо соль нужна
необходима
странные там люди...

Ну, дома догонятся, скорее всего).

Видно,у миланских детсадовских поваров много хрюшек дома в хлеву - им нужно много отходов с кухни

Ага, и свиньи здоровые будут на такой еде!

тоже не солю ничего:) в мясо-курицу специи, рыба морская и так сама по себе соленая. это не прихоть, просто суставы стали побаливать

Ну если проблемы со здоровьем, то это объяснимо. И то - собственным волевым решением, а не по чьему-то приказу.

бессолевая диета приведет к проблемам в неврологии. дураки какие-то.

в Нидерландах школьники сами в коробочках хавчик носят себе. запрещены конфеты и гамбургеры из макдака (я иногда делала сама, с покупными булками, так училкаоднажды не поленилась рассмотрела, домашний ли), картфри и кокаколы всякие. по средам короткий учебный день до 12 и он типа «фруктовый день» - на перекус фрукты надо приносить. иногда, редко, кормят морковками и яблоками детлыганов в школе. в магазе крупнейшей торговой сети стоит маленькая тележечка с бананами и мандаринами для малышей бесплатно можно взять и съесть, как-то видела, дедок оттуда угощался...

У нас забраковали ссобойку, по многим причинам. В принципе, я согласна - всех проконтролировать невозможно, кто-то бутер принесет, кто-то - две печеньки, будут обижаться, завидовать и ругаться. потом, когда жара начнется, до обеда это все вполне испортится может. В общем, покормить можно, ну блин, лучше уж пиццу или пасту аль рагу, чем вот эту всякую ерунду, которую все равно выбрасывать.
Фруктовыя обязаловка у нас тоже была, но мой старший вообще ничего из фруктов и овощей не есть, поэтому терпел, голодал на перемене.

так соль это привычка,в древности люди вполне успешно без нее обходились

да, и отлично жили же! лет до тридцати всего, правда, но неважно.
и вообще, много без чего обходились тогда ведь. а нынешние - фюить прямо, ишь...

Учитывая, что дети в большинстве своём и так обычно плохо едят, не удивительно, что несолёную пасту не едят. Мои бы не стали есть. И я бы не стала.

Вот скажи, делать им не хрен - будто других забот в детских структурах нет!

о моем мнении ты можешь догадываться :)
вкусно и сытно - это дома. но всегда есть проблема монотонности и семейных привычек - вырастают целые поколения, которые не пробовали тех или иных самых простейших блюд или забивали самые естественные вкусы и ароматы пищи соусами, хим.приправами и добавками из пакетиков. и большой плюс самим же детям, что кто-то взялся им показать и дать на зуб понять, что бывает иначе. работа неблагодарная, но если долго и кропотливо - получится. другое дело - надо собирать родителей и доносить информацию, что так и так, мы пытаемся сделать ваших детей здоровее, давайте вы с нами,- чтоб дома тоже попытались подигрывать в том же направлении. у Джейми Оливера в английских школах получилось же...

Ну здоровое не должно ассоциироваться с невкусным - маленькие дети, думаю, и так соусами неизбалованы, а поди же, понимают, что несоленая паста, это бяка!
Я кстати достаточно слежу за едой (только ты учти, что у меня старший вообще не ест ни фруктов, ни овощей, с самого детства, и даже под пытками не станет)), ес-но, в разумных пределах.

В дикой природе животные специально лижут соль. С чего это она вредна?

Мои знакомые готовят без соли дома, но только в цепторе.

Кастрюля Zepter никак не влияет на приготовляемую в ней пищу.

Бедные дети, за что им это невольное участие в сомнительном бессолевом эксперименте.

Умеренное потребление соли человеческому организму необходимо. Новомодная многодневная бессолевая "похудательная" диета - вредная и антинаучная затея. Лет двадцать тому назад по схеме, кажется, Мадлен Жеста европейские звездные актеры за 3-5 дней сбрасывали несколько лишних кило перед выходом на красные дорожки. Принцип действия - соль задерживает жидкость в организме, человек худеет, при этом жировая и мышечная масса (или что от нее осталось)) остаются на месте.

Диетологическая фишка последних лет - соль без содержания (или с пониженным содержанием) magnesium carbonate (kosher salt) и богатая на микроэлементы розовая гималайская соль.

Ага, у меня родственники эту гималайскую соль теперь юзают...ес-но, под общее веселье)).
Ну я вообще не могу себе представить, как там народ выше в комментах может мясо с рыбой есть без соли! Хотя, привычка, конечно - вторая натура.

(Deleted comment)
Тю, разве ж это плохо?

Лучше перебдеть, чем недобдеть)))

А в переводе на кулинарный - лучше недосолить или пересолить?))

Не могу молчать: мой продвинутый домашний нутриционист года полтора назад принес мне коробочку диетической соли Novosal (a ridotto contenuto di sodio), я покорно приняла этот дар, начала заменять этим диетическим продуктом нормальную соль при готовке. Дети роптали, а муж старательно ел и лицемерно нахваливал. Стойкий товарищ, целый месяц продержался, а потом дал мне отмашку: готовь с нормальной солью.

Ржу))
Я так со стевией в лужу села. Поначиталась, что такой полезный сахарозаменитель, купила, попробовала несколько раз, и выбросила все потом.
Интересно, что Коля о миланской инициативе думает?

если у нас на обед что-нибудь из магазина, например ветчина, то картошку я не солю.

А так мы едим мало соли. И мне и мужу сейчас сыры бри кажутся ужасно невкусными, такое чувство, что там нет ничего, кроме соли. Перешли на твердые сыры)))

Я если рыбу соленую ем, то картоху не солю, а ветчина ж вроде недостаточно соленая? И брие мне не кажется таким))
Наверное, это все-таки привычка.

Черт знает... вроде должно быть не вредно, а если уж и вкусно, и сытно впридачу - тогда бинго:)

Ой да сейчас как послушаешь умников - все вредно!))

Мало того, что дети обычно и так плохо едят, так им еще и зожную еду втюхивают, что бы они ее окончательно возненавидели. А зожная еда без соли-это вообще пытка. И кстати, у кого давление и так низкое, просто соней будет ходить.

У меня давление в эти дни 90 на 56)) Правда, соль нужна при низком? Пойду наедаться))