vare4ka70 (vare4ka70) wrote,
vare4ka70
vare4ka70

Category:

Супчики

Когда человек взрослеет? Когда начинает сам, без маминых напоминаний, надевать в холод шапку, раз, и когда начинает есть супчики по собственному желанию, два.
Про шапки - когда-нибудь потом, поговорю про супчики и вообще жидкое.

В моем детстве обед с обязательным жидким первым был сродни неизбежной повинности, особенно если в жидком была ГУЩА (гуща - твердая часть супа, произносить с содроганием) из склизких переваренных овощей.

Потом я узнала, что можно жить и без супов-борщей, и при этом не заболеть гастритом, как нам всегда рассказывали.

Так и принялась жить, и прожила достаточно долго и без гастрита, а затем вдруг снова потянуло к вечным ценностям.

Да и как иначе - когда наступает промозглая, сырая погода, осенний пейзаж за окном навевает желание уюта и комфорта, тарелка (плошка, я предпочитаю плошки) дымящегося супчика как раз входит в нынешнюю концепцию комфорта.

Сделала по рецепту zet_isnotdead чечевичную похлебку,  ту самую, за которую библейский персонаж Исав продал право первородства брату Иакову.

1200px-Matthias_Stomer_(Umkreis)_Das_Linsengericht
Спасибо, Zet!! Получилось отменно, хоть и слегка нажористо - в следующий раз нужно будет предварительно вытопить жир из баранины. А так - похлебку можно смело включать в реестр зимних блюд.

А в воскресенье даже сподобилась первый раз в жизни зачем-то сделать домашнюю лапшу, для сваренного предварительно шампиньонного супчика. Получилось неплохо, но еще раз утвердилась во мнении, что по нынешним временам некоторые вещи проще и дешевле купить, чем затевать готовку дома.




 
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ярмарка ремесел: перезагрузка

    Опять побывала на международной ремесленной ярмарке в Милане - собственно, этот пост пишу для того, чтоб напомнить себе, что больше туда ходить не…

  • "Медленная еда"

    Только что в наших краях отшумел очередной гастрономический праздник. "Отшумел", конечно, в этом случае просто словесный штамп, потому…

  • Фредди, Фрида, Мэрилин

    И Лео Да Винчи еще, без него не обходится ни одно подобное событие. Увидела в книжном вот такую печатную продукцию. Серия называется…

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 170 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →