?

Log in

No account? Create an account

Обратная сторона Италии

Previous Entry Share Next Entry
Супчики
default
vare4ka70
Когда человек взрослеет? Когда начинает сам, без маминых напоминаний, надевать в холод шапку, раз, и когда начинает есть супчики по собственному желанию, два.
Про шапки - когда-нибудь потом, поговорю про супчики и вообще жидкое.

В моем детстве обед с обязательным жидким первым был сродни неизбежной повинности, особенно если в жидком была ГУЩА (гуща - твердая часть супа, произносить с содроганием) из склизких переваренных овощей.

Потом я узнала, что можно жить и без супов-борщей, и при этом не заболеть гастритом, как нам всегда рассказывали.

Так и принялась жить, и прожила достаточно долго и без гастрита, а затем вдруг снова потянуло к вечным ценностям.

Да и как иначе - когда наступает промозглая, сырая погода, осенний пейзаж за окном навевает желание уюта и комфорта, тарелка (плошка, я предпочитаю плошки) дымящегося супчика как раз входит в нынешнюю концепцию комфорта.

Сделала по рецепту zet_isnotdead чечевичную похлебку,  ту самую, за которую библейский персонаж Исав продал право первородства брату Иакову.

1200px-Matthias_Stomer_(Umkreis)_Das_Linsengericht
Спасибо, Zet!! Получилось отменно, хоть и слегка нажористо - в следующий раз нужно будет предварительно вытопить жир из баранины. А так - похлебку можно смело включать в реестр зимних блюд.

А в воскресенье даже сподобилась первый раз в жизни зачем-то сделать домашнюю лапшу, для сваренного предварительно шампиньонного супчика. Получилось неплохо, но еще раз утвердилась во мнении, что по нынешним временам некоторые вещи проще и дешевле купить, чем затевать готовку дома.




 

Recent Posts from This Journal

  • Неравноправие

    У нас в конце недели сплошные мрачные новости - одна 48-летняя синьора, медсестра, покончила жизнь самоубийством, предварительно умертвив двух своих…

  • Работа над ошибками

    Тут мы третий день вяло препираемся с одним молодым человеком из Милана и из предыдущего поста (надеюсь, что молодым, потому что если старый, тогда…

  • Стулья или табуретки?

    У меня снова отвалилась спинка у кухонного стула, уже у второго. Назад ее не приклеить, они стальные - надо только приваривать. Теоретически,…


promo vare4ka70 august 16, 2015 12:50 128
Buy for 50 tokens
Снова буду говорить о сотворении мира. Но сначала преабмула. У нас тут есть серия фильмов о Фантоцци. Это такой чеховский персонаж в итальянском соусе. Маленький человек, вечный лузер, бедный, недалекий, с некрасивой забитой женой и уродливой дочерью Уго Фантоцци унижают и обижают все, кому…

К супчикам не приучена, но иногда люблю)

Лапшичку жалуешь?

Это не зависит от возраста)

Я люблю домашние супы!)

супы люблю (полезно же!), но никогда не готовила, потому что а) лень, б) слишком много мороки и продуктов, сейчас варю, конечно, тяп-ляп, но в целом, согласна, да, что прожить можно и без супа, тем более, что сейчас их продают готовые!)))

Я из пачек тоже люблю, кстати. Еще те, советские, нравились. Меня к ним подруга как-то приобщила, и вот именно так, из пиалы, а не из обычной тарелки.

Мы с моим папой без супчиков жить не можем! Младший сын тоже любит, хотя и не все. Так что у меня дома суп есть почти всегда, это, так сказать "малый джентльменский набор".

ЧТо, даже в жару? Не, я на весну-лето делаю перерыв, только потеть лишний раз!

10 минут уже ищу рецепт! Прочитала кучу всего любопытного, но суп не нашла)
Супы готовлю по выходным. Дети, правда, не едят.

Я думала, одна такая)))

Так едят твои супчики или нет? Надевают шапки? (мои - увы). Зато сынушка повадился надевать на голову капюшон от кофты, исключительно дома, - это у нас новая (или старая?) арабско-турецкая люмпенская мода такая. Ссылается на холод:) Я варю, но - беда - не могу маленькими порциями, борщ - так целая кастрюля. Потом сама же ее ем, за всех отдуваюсь, до умопомрачения. Или гости. Тоже выход. Намедни, скрипичная-мамашка, из Колумбии, так мой борщ нахваливала-наворачивала, что аж самооценку мою повысила. Съела 2 тарелки, не из вежливости же...

Выборочно)) Шапки - старшний начал, младший пока хорохорится, но у нас, в принципе, без нее прожить можно. А вот как я в юности в минус пятнадцать без ходила, вот это с ужасом вспоминаю))
Капюшон да, это ж рэпперская мода, мой тоже балуется.

Я борщ варила, но он что-то не прижился. Так-то он вкусный, для тех, кто гущу ест, почему б не похвалить?

Меня к супам так и не приучили)) Под настроение могу съесть или даже сварить, но это редко бывает)

Ну я тоже прям не кажный день-то! Но иногда прям в охотку.

Супов у меня в постоянном меню нет только летом))) Сегодня муж за тарелкой горохового супа с копчёными рёбрышками велел не варить таких вкусных супов))) а то кончаются слишком быстро

Вот, я тоже летом - не.
Гороховый вот на подходе. Сначала хочу на харчо замахнуться.

Не умеешь в борщ - не баба!

борщ я и сам
причём лучше
от бабы всё-таки поебстись прежде всего
как и от мужика наверно
остальное - хуита

пусть не нажористый суп, но бульон, да. хотя бы раз в неделю.
по диете если, то отвариваю курятину, а в бульон белок яичный.
и так же с рыбой.
а зимой, да. щи или борщ или солянка или азу. грибной суп из самособранных грибов.
летом такое не готовлю.
вообще, вспоминая своё детство, многие блюда заставляли есть из под ремня) а потом, плюнули и махнули рукой

Я была непреклонна - как что не ела, так и пощас не ем, типа вареных овощей в борще.
А вот фасолевые со временем оценила, прям на отлично заходят!

Обожаю супы!

ну и как пошёл суп? с передачей права первородства или обошлось?:)
я вот страдаю без супчиков - здесь их не жалуют, а самой заморачиваться...
в Питере я жила на одной улице с родителями и мама мне готовила супы :)

Старший такоэ не ест)) и право свое вряд ли отдаст. Недавно сожалел, что майорат отменили))

О, а ты из пачек вари, они тоже вкусные!

у нас стояла без дела макаронная машинка лет пять наверно
а вчера выяснил, что на ней можно раскатать тесто слоёное так, что хоть сигареты вертеть
такие пироги чумовые выходят - атас
при этом, расход теста в четыре раза упал

я повзрослел, когда научился вдумчиво людей нахуй посылать
мне так кажется

У меня есть. Муж хотел ее как раз для лапши юзать, но смысла не имело, мало теста было. А если какие крупные работы, то да. Но сейчас уже мало кто готовит сам, готовое и проще, и дешевле.

А я с посыланием нах пока еще не справилась, пока тока в ж-пу.