vare4ka70 (vare4ka70) wrote,
vare4ka70
vare4ka70

Category:

Варварский вкус

Иногда покупаю тут приправу из хрена. Появление этого продукта на столе всегда сопровождается уничижительными комментариями касательно моего варварского вкуса, но мне не обидно, варварский - так варварский.


Кухня Севера Италии в плане ощущений все-таки скучновата. Острое тут не в почете, чтоб никто не усомнился в чистоте ломбардской расы.
Максимум кулинарного безрассудства, которое могут позволить себе правильные северяне - натолкать в жаркое розмарина, который заглушит своим елочным привкусом все остальное.

Розмарин я как раз не люблю, а всякие паприки, перчики, или вот хрен с горчицей - очень даже.

Голодный итальянец будет фантазировать себе дымящуюся тарелку спагетти с помидором или ризотто с шафраном, с поправкой на регионы обитания. Не знаю, как они этим довольствуются, блюда хоть и вполне едабельные, в приступе голода уж точно не явятся ко мне первыми по списку.

А вот если представить, как лопается, проткнутый вилкой, горячий сарделечный бочок, а потом еще представить, как намазать его хреном, и чтоб рядом - капустка и черный хлеб, вот это совсем другое дело.
Tags: еда
Subscribe
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 121 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →