vare4ka70 (vare4ka70) wrote,
vare4ka70
vare4ka70

Category:

Куриные яйца

Зафиксирую-ка я тут, вдобавок к другой никому не нужной информации, свои сложные отношения  с куриными яйцами.



Всегда любопытен процесс формирования пищевых вкусов у человека, с самого младенчества, тем более в условиях, когда на них никто негативно не влияет, а наоборот, старается разнообразить детское питание по максимуму - почему у кого-то вырастают отличные неприхотливые едоки, а у других список отвергаемого с них самих ростом?


Вот я, например, с самого детства и до сих пор, у сваренных вкрутую ем только белок, а желток скармливаю сотрапезникам - благо, предпочитающие его всегда найдутся. Но в то же время есть исключение: в салатах употребляю оба цвета, и майонеза не чураюсь.

Со временем научилась есть яичницу целиком, а не только ее  белую часть, но только глазунью, и только когда желток не застыл - иначе он снова отправлялся к сотрапезникам.

Омлеты, болтуньи и прочие дериваты не ела и не ем. Помнится, когда в пионерлагерях или где там нас еще баловали омлетами, на завтрак был он, завтрак считался неудавшимся. То ли дело оладушки...

Здесь добавилась новая идиосинкразия - не выношу яичный запах. Так и не разобралась, не то тут яйца другие, не то просто стала сама готовить, и, соответственно, иметь дело с ингредиентами в первом лице, но вот имеется такая вот трудность, хоть прищепку на нос цепляй.

Это действительно трудность, потому что, например, здесь очень популярно яичное тесто - всякие равиоли, тортеллини и прочие итальянские пельмени готовятся с огромным количеством яиц.

Также яичное тесто используется для некоторых типов пасты типа тальятелле. В принципе, если уж прижмет, есть их можно, да и удобно, уже все налеплено, только знай себе вари. И остальным нравится. Поэтому готовить приходится, но после них вся посуда воняет яйцами, и это ужасно, даже хуже, чем остаточный запах рыбы.

При этом я совершенно не могу понять, как могут некоторые не выносить запах клубники? Странные люди.
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Великий Гэтсби

    Заканчиваем тут читать с младшим "Великого Гэтсби", задание по английскому. Книга, к счастью, адаптирована для школьного уровня, а то,…

  • Похудевшая

    На тему вчерашнего поста, по правде говоря, набрела, гугля совсем другое, поэтому вот оно, сегодня, другое. Недавно пересмотрела "Совершенный…

  • Люди

    Люблю задаваться разными странными вопросами, но вот ни разу в голову не пришло задуматься, каких размеров котлета вышла бы из всех людей, живущих на…

promo vare4ka70 august 19, 2020 15:48 73
Buy for 20 tokens
Сезоны здесь считают астрономически, не календарно, поэтому лето заканчивается не первого сентября, а где-то в двадцатых его числах. Август - период отпусков, обязательных и желанных. К середине августа города пустеют - все перебираются в места отдыха, а кто вынужден остаться в городе, тем не…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 197 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Великий Гэтсби

    Заканчиваем тут читать с младшим "Великого Гэтсби", задание по английскому. Книга, к счастью, адаптирована для школьного уровня, а то,…

  • Похудевшая

    На тему вчерашнего поста, по правде говоря, набрела, гугля совсем другое, поэтому вот оно, сегодня, другое. Недавно пересмотрела "Совершенный…

  • Люди

    Люблю задаваться разными странными вопросами, но вот ни разу в голову не пришло задуматься, каких размеров котлета вышла бы из всех людей, живущих на…