vare4ka70 (vare4ka70) wrote,
vare4ka70
vare4ka70

Category:

Диета

Значит так, у нас тут несколько лет была повальная мода ходить к диетологам, ну, пока у народа деньги не закончились. Потому что, если вдуматься, платить 60 евро за то, чтоб услышать, что надо есть меньше - абсурдно: на них как раз можно накупить диетических продуктов на неделю. Но с другой стороны, раз заплатил, значит, надо отрабатывать, и данный визит как раз и служит мотивацией к выполнению условий. Тем более, что повторный визит, который также стоил 60 евро, подслащен  похвалой диетолога и демонстрацией первых плодов его рекомендаций. Вот я и повелась на это в свое время, о чем теперь и докладываю.

Вначале врач расспрашивает о стиле жизни и привычках в питании. Когда я ей перессказала мои, она довольно кивала головой, типа все так, все правильно. Когда я дошла до главы "фрукты" и скромно сообщила, что могу в день спокойно стрескать с десяток яблок, она ужаснулась, и будучи женщиной прямой, так прямо и спросила "Вы с ума сошли?".  Сто грамм яблочка, помноженные на десять, дают 500 калорий, то есть кусок торта, а то и два. Затем она покритиковала и милую привычку погрызть пару-тройку-четверку печеников с кофе (а как же, я пью кофе без сахара!).


Короче, чтоб не пускаться в очередные рассказы о себе, скажу: кто намеревается предпринять сей путь, должен забыть на время о жареном, жирном и сладком. И об алкоголе тоже. Никаких колбасок. Никакой кока-колы, компотиков и соков, а тем более чипсов и разных там  snacks. Также надо исключить из меню такие фрукты как бананы, виноград, хурму и пр. и довольствоваться яблочками и грушами, но тоже не килограммами, естественно.
Рыба и мясо должны быть нежирными - поэтому под рыбой подразумевается не лососевый стейк на гриле, а какой-нибудь запеченный в духовке кусок трески или зубатка, а под мясом отнюдь не свиные шашлычки, а говяжья отбивная на капле масла.
В качестве приправы - лимон, а не гурманские соусы с  неизвестным количеством калорий. Да, солью не брезговать, класть, как обычно. Диетолог так и сказала, нечего там выдумывать про ее вред.

Чудес не бывает, поэтому необходимо сокращение калорий - 1200 с копейками для женщин, ведущих нормальный, читай, малоподвижный образ жизни. В день необходимо двигаться минимум 40 мин., но двигаться не в смысле стирать с полок пыль или гладить, а хотя бы ходить по улице быстрым шагом. Это обязательное условие.

Взвешиваться надо только раз в неделю, тем более, что  в начале ни фига не худеется, и хочется пойти и с горя заточить полбатона с колбаской.
Первый результат придет через недели полторы и будет очень приятен. Если соблюдать все буквально, в первый месяц уйдет 4 кг,  а кто будет молодцом и вместо сорока минут посвятит физкультуре двойную порцию времени, потеряет и того больше.
Надо есть все в ней указанное, не хитрить, типа, вот макароны я есть не буду, потому что от них полнеют, а вместо них съем двойную порцию куры. Потому что тогда наверняка чувство голода одолеет вас на второй же день и заставить вновь вернуться к мыслям о полбатоне с колбаской.

Для русскоедящего сегмента френдов: я не знаю, как обстоит дело с наличием моццареллы или брезаолы в магазинах, тем более что посредняя и здесь теперь стоит столько, что есть ее можно только по праздникам, поэтому надо найти подходящие эквиваленты, это может быть еще одна внеплановая курогрудь, или там какая-нибудь прессованная говядина - я помню, у нас вроде была такая вещь, да? Это касается и пасты - макаронов, они могут быть заменены на соответствующее по калоражу количество гречки, например. Мы тут привыкшие к пасте в качестве первого блюда - с ложкой масла и помидором (можете тоже начать привыкать, кстати), но если вы сварите себе те же 50 г спагетти или риса в качестве гарнира к отбивной, конца света тоже не произойдет.

Да, и вот что еще. Можно вполне себе менять дни,  переставлять местами ужины и обеды и пр., соблюдая при этом количество калорий. Из опыта говорю - сначала лучше не мудрить, а также не тешить себя мыслями типа "Вот тут был диетический рецепт
шоколадок из нута от Маши Пупкиной или похудательный торт из йогурта: дай-ка себя побалую".  Кухня будет проста и монотонна, но легко контролируема и быстра в приготовлении. Потому что когда начинаешь изгаляться, рано или поздно теряешь контроль над ситуацией.
Растительное масло имеется в виду оливковое, 5 г - 1 столовая ложка.
Овощи - подразумеваются овощи типа помидоров, огурцов, капусты, морковки и пр. Не бобовые!
Завтраки однотипны, написала один раз. Cухари имеются в виду квадратные, или тостовый хлеб. Можно использовать подсластитель.
Отбивные, курогруди, рыбу и пр. готовить преимущественно на гриле и духовке, добавляя ложку масла. Если салат, к примеру, естся без масла, сэкономленную вторую ложку можно употребить в готовку. Главное, не превышать указанную дозу.
Овощные супы (в Италии - минестроне, это сваренные все подряд овощи). Я лично в состоянии есть его только перетертым в блендере, так как ненавижу овощную гущу. Но перетертый - ничего так.

Понедельник                                    (общ. кол-во калорий 1209)
Завтрак                                                            г                       ккал
Молоко обезжиренное                                        100                       49
Сухари 20 гр ( fette biscottate)                              20                       73
или чай (кофе) без сахара и 25 гр. джема

Обед                                                           
Паста или рис                                                         50                     168
Масло раст. (томатный соус)                                  5                     45
Пармская ветчина (prosciutto crudo)                     70                     107
Салат                                                                     100                      12
Масло раст.                                                               5                       45
Хлеб                                                                        25                        72
Фрукты                                                                    150                      58

Ужин
Обезжиренная говядина (отбивная)                   150                     255
Овощи                                                                     200                       40
Масло раст.                                                              10                        90
Хлеб
Фрукты   
                                                     

Перекус - обезжиренный йогурт 125 гр.                                65
-----------------------------------------------------------------------------------
Вторник                                              (общ. кол-во калорий 1228)
Завтрак
Обед                                                             
Куриная грудка                                                        200                    232
Салат                                                                        100                      12
Масло                                                                          10                     90
Хлеб                                                                             25                    72
Фрукты или йогурт обезжиренный                          150                    58

Ужин
Паста или рис                                                             50                   168
Масло  раст.                                                                  5                     45
2 яйца или 180 г рыбы                                                                       156
Овощи                                                                          200                   40
Перекус - обезжиренный йогурт 125 гр

-------------------------------------------------------------------------------------
Среда                                                   (общ. кол-во калорий 1215)
Завтрак
Обед   
Моццарелла                                                                   100              224
или другой подобный сыр
Овощи тип А                                                                  200                30
Масло                                                                               10                90
Хлеб                                                                                  25                72
Фрукты                                                                            150               58

Ужин                                               
Овощной суп (минестроне)                                          200              84
Рис                                                                                     40              136
Рыба или тунец в масле                                                200             160
(масло слить)
Масло раст.                                                                      10                90
                                                                                        (5 если тунец)
Хлеб                                                                                  25                72


Перекус - обезжиренный йогурт 125 гр
---------------------------------------------------------------------------------------
Четверг                                                             (общ. кол-во калорий 1228)
Завтрак
Обед
Паста или рис                                                                50         168
Масло раст.                                                                      5          45
Брезаола или пармская ветчина                                  60        148

Хлеб                                                                                25          72
Салат                                                                              100         12
Масло раст.                                                                     5         45
Фрукты                                                                           150        58


Ужин
Овощной суп (минестроне)                                          200        84
или 1 картофелина
Индейка (грудка)                                                            150      217
Овощи                                                                              200         30
Масло раст.                                
                                  10          90
  
Перекус - обезжиренный йогурт 125 гр
--------------------------------------------------------------------------------
Пятница                           (общ. кол-во калорий 1210)
Завтрак
Обед
Рис                                                                                      50      170
Масло раст.                                                                        5       45
Сыр (нежирный)                                                               70        134
Яйцо                                                                                               78
Овощи                                                                               200        40
Масло                                                                                5           45
Хлеб                                                                                  25          72
Фрукты                                                                             150         58

Ужин
Рыба                                                                                 200      160
или 80 г тунец в масле        
(масло слить)
Салат                                                                                 100      12
Масло                                                                                  5       45
(если тунец, то 5 г)
Хлеб                                                                                    25      72

Перекус фрукты                                                                 150          58

---------------------------------------------------------------------------------
Суббота                                        (общ. кол-во калорий 1224)
Завтрак
Обед
Куриная грудка   или                                                       150         228
Отбивная из телятины                                                      200                   
Картофель отварной                                                         1 шт.       90
около 100 г
Масло раст.                                                                         10 г        90
Хлеб                                                                                     25          72
Фрукты                                                                                150         58


Ужин
Пицца "Маргерита" (половина)  или

Рисовый салат ( 60 г риса, 30 г вареной ветчины кубиками,
5 г масла, 30 гр сыра типа эмменталь (фонтина), оливки зеленые

или какой другой ужин по выбору
из списка

Перекус фрукты                                                                150          58

Воскресенье:
Блюда на выбор,  порции и общее кол-во калорий должны соответствовать указанным выше.

Tags: еда
Subscribe
promo vare4ka70 august 19, 15:48 71
Buy for 20 tokens
Сезоны здесь считают астрономически, не календарно, поэтому лето заканчивается не первого сентября, а где-то в двадцатых его числах. Август - период отпусков, обязательных и желанных. К середине августа города пустеют - все перебираются в места отдыха, а кто вынужден остаться в городе, тем не…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 68 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →