?

Log in

No account? Create an account

Обратная сторона Италии

Entries by category: еда

Ярмарка
default
vare4ka70
В эти дни у нас проходила традиционная сельскохозяйственная ярмарка, приуроченная к празднику Скорбящей Богоматери.  Или праздник к ней приурочен - точно не знаю, что первично.

По случаю для верующих предусмотрена насыщенная духовная программа, остальные довольствуются мирскими развлечениями.

Освещала уже как-то это событие, можно было и не повторяться - все равно каждый год все одно и то же. Павильон с фермерскими продуктами, павильон с животными, выставка сельхозтехники, обеды для приглашенных гостей и луна-парк, отобравший у города на неделю лучшие парковочные места.
Read more...Collapse )

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Мир грибов
default
vare4ka70
Осенью здесь возобновляется череда гастрономических праздников,  по-итальянски sagra,  посвященных определенному продукту, обычно местного происхождения. Съездили в один тут городок в глубокой провинции, на сагру опят.

Опята в тех безлесных краях, правда, вообще не растут, там царство  спаржи, но спаржу чествуют летом, а осенью вот придумали еще один повод потусить.
Организаторы закупают центнеры опят, устанавливают на площади парочку вместительных тентов с кухней и устраивают обеды-ужины по этой грибной теме.

Ничего особенного, но народ валом валит. Тоже прельстилась - уже давно хотелось попробовать тамошнюю лазанью с опятами, чтоб потом, если понравится, взять идею себе в оборот.

Не понравилась: она была напичкана сыром, что я в лазанье категорически не жалую, а опята присутствовали на ней лишь в составе слизистой подливки, отдававшей сырым мхом и почвой.

Read more...Collapse )
 

Вопрос про итальянские продукты
default
vare4ka70
А, вот еще хотела спросить. В связи с оплакиванием новых пошлин, введенных Трампом  на итальянские продукты, везде снова заговорили и об убытках, приносимых итальянским производителям Санкциями.

Вопрос - а что вообще итальянского естся или елось на регулярной основе в месте вашего проживания? Чтоб  не иногда в качестве деликатеса, а каждый день или очень часто, и без чего ваше бы питание осиротело?

Родные просторы
default
vare4ka70
Сфотографировала вчера родные просторы в качестве иллюстрации к одноименной коробке конфет, которую съели на днях без всякого удовольствия.Read more...Collapse )

Компотик
default
vare4ka70
Сварила вчера компотику. Делаю это редко - компот в качестве напитка тут так и не прижился, не смог составить конкуренцию холодному чаю и кока-коле. Но под рукой оказались невкусные абрикосы и слишком твердые сливы, поэтому вот.

Вид благородно-рубиновой  жидкости обычно вызывает волну ностальгии: у бабушки, на ступеньках погреба, всегда стояла пятилитровая кастрюля холодного фруктового компота,  которым было так здорово утолять летнюю жажду. Набегаешься под солнцем, напыхтишься в трудах праведных - нырь в погреб с кружкой, и пьешь взахлеб, только по усам течет, да мама кричит вдогонку - "осторожно на ступеньках!".

Потому что этот погреб долгое время был вторым после сливной ямы самым опасным местом во дворе, ровно до тех пор, пока дедуня самолично не вырыл картофельный подвал и передал ему пальму первенства по эксплуатационному риску.
Read more...Collapse )

В защиту инфлюенсера
default
vare4ka70
За ужином разгорелся спор -  вышла из него временно побежденной, но пока еще не сдавшейся. Несу сюда, что скажете.

В прошлом месяца одна здешняя девушка-инфлюенсер с приличным табунчиком фолловеров предложила  некоему ресторану рекламу в своем инстаграме в обмен на бесплатный ужин. Предложила вежливо и профессионально (если, конечно, считать инфлюенсинг профессией).
Read more...Collapse )

Супница
default
vare4ka70
Зараженная вирусом конмари родственница всучила мне на днях супницу - забирай себе, мол, у тебя все равно тарелки из этого сервиза. Тарелки да, у меня, стоят уже лет пятнадцать в подвале, есть не просят, как и ее супница стояла и тоже есть не просила.

Предложила ей забрать тарелки и оставить себе супницу, отказалась -  это не вяжется с проводимой ею уже полгода политикой расхламления. Пришлось тащить домой этот никчемный артикул - у меня, к тому же, одна супница уже есть, и я ею никогда не пользовалась.
Read more...Collapse )

ДР
default
vare4ka70
Продолжаю с периодичностью раз в неделю класть соль в кофе - не помогла и ругательная надпись на банке, кто помнит.
Read more...Collapse )
Давайте пожелаем мне, чтоб это была просто милая рассеянность, а не симптом, а то как-то тревожно становится.

Расхламительницы
default
vare4ka70
С утра вдруг пронзила мысль, запишу её сюда, может, будет кому-то созвучна.

Подумала -  а что, если все эти гуру деклаттеринга, богини порядка и расхламления то бишь, в реальности просто фрустрированные ОКРмшицы?
Которым, чтоб занять нервные руки, надо что-то постоянно раскладывать, расфасовывать, разглаживать и выстраивать в ряд, постоянно улучшать и оптимизировать.
Read more...Collapse )

 

Дожить до 120 лет
default
vare4ka70
В эти дни в Риме проходил слёт последователей нового пищевого гуру из Италии - бывшего журналиста без какого-либо медицинского или химического образования, а теперь владельца прибыльного бизнеса и автора новаторской системы питания под названием Life120.

Название системы говорит само за себя -  следуя рекомендациям гуру, последователь системы играючи доживет до 120 лет, освободясь по пути к долголетию заодно и от всех болезней.

В массивной рекламной кампании уже выступили многие якобы выздоровевшие - не только от досадных мелочей типа изжоги, а и от куда более серьезных недугов.
Read more...Collapse )