Обратная сторона Италии

Эксгумировала из книжных залежей "Энциклопедию женской красоты и здоровья", 1967 года издания -  кто помнит, приобрела как-то на блошке и даже перевела оттуда пару статей нам на радость.
Пролистала еще раз в задумчивости - а не отправить ли мне эти весьма громоздкие вещи в бук-кроссинг, но нет, передумала. Много еще важной, нерассказанной информации, буду делиться.
Вот, например, попалась статья о похудании. Тон ее, как было принято в книгах одно время, строгий, без сегодняшних примирительных ноток - но справедливый. Типа, худейте, если толстые, потому что так будете выглядеть лучше.
Там же приведена таблица с весом, три состояния, худое, нормальное и массивное. Вот, можете проверить, какие нормы красоты были в 1967 году.
( Collapse )

В эти дни в Риме проходил слёт последователей нового пищевого гуру из Италии - бывшего журналиста без какого-либо медицинского или химического образования, а теперь владельца прибыльного бизнеса и автора новаторской системы питания под названием Life120.

Название системы говорит само за себя -  следуя рекомендациям гуру, последователь системы играючи доживет до 120 лет, освободясь по пути к долголетию заодно и от всех болезней.

В массивной рекламной кампании уже выступили многие якобы выздоровевшие - не только от досадных мелочей типа изжоги, а и от куда более серьезных недугов.
( Collapse )

Неожиданно возник вопрос - мне кажется, или раньше как-то меньше увязывали дурной характер с физиологией?
( Collapse )

Сейчас среди местного люда наблюдается какое-то повальное похудение.

Вот и сегодня встретила очередную свою похудевшую знакомую - у этой минус 10 кг, но она пока еще на середине пути.  До этого повстречалась еще парочка - у одной минус 8, у другой - минус 20. Та, которая "минус 20" всегда была не столько толстой, сколько огромной - она высокая и очень крупная,  а теперь выглядит, словно из нее вынули затычку и выпустили воздух. Хорошо выглядит, моложе и красивей. Да что там, почти все похудевшие отлично выглядят, все довольные, все с удовольствием делятся тем, как достигли такого завидного состояния.
Порасспрашивала - а вдруг уже для похудения изобрели что-то новое, чего я не знаю? Но нет, все по-прежнему банально: все ходили к нутриционистам, те составили им  сбалансированную диету с углеводами, белками и прочим необходимым, плюс один раз в неделю кусочек чего-то запретного типа торта или пиццы. Никто не сидел на дюканах и кето-диетах, или на всяких маразмах типа "три дня только курица и красное вино." 

Сегодня с самого утра осенило - в итальянском языке нет полного эквивалента глагола "жрать"!

Хотела провозгласить традиционный похудательный лозунг, "хватит жрать!" и застопорилась.

Если в значении "объедаться" еще как-то можно передать смысл синонимами, пусть и лишенными вульгарно-просторечивой коннотации исходного слова, то чтобы стилистически верно перевести фразу, например, "жри, давай", уже придется поломать голову.
( Collapse )

Вчера обсуждали  у Гали обсуждали galina_rm женщин-политиков.  Речь зашла о Федерике Могерини и ее прическе.
В комментариях последняя подверглась критике, мол, надо что-то с волосами делать. Меня это, если честно, очень удивило. Мне казалось, что Могерини как раз выглядит нормально, и с волосами у нее все ОК. Наверное, я уже привыкла к тому, что здесь женщины и после сорока спокойно носят длинное каре, не украшая себя модельными стрижками, шиньонами и пышными укладками.

Достаточно посмотреть фотографии представительниц миланского апперкласса, большая часть из них и в зрелом возрасте особо не утруждает себя парикмахерскими изысками. Никаких залаченных челок и подвитых внутрь концов. Красят конечно, делают всякие шатуши и мелирования, но тенденция в основном просматривается четкая - в почете простоволосие.
( Collapse )

В дружеском блоге pooshilka задали любопытный вопрос, кто-нибудь знает ответ?

Почему мы не стесняемся говорить курящему человеку о вреде курения, а поедающему пятый кусок торта при явном сильно избыточном весе никогда не скажем о вреде переедания, из чувства такта.

Естественно, имеется в виду не посторонний человек, а, скажем, знакомый или друг. Почему стесняемся? Что за такая тактичность избирательная? 

Недавно готовила шпинатовые клёцки шпецле, темно-зеленые козявочки из теста - знатоки немецкой кухни наверняка их знают.

Упаковка шпецле была щедро рассчитана на двух человек, что нам и требовалось, потому что молодые едоки подобную пищу не едят.

Шпецле - еда калорийная, а уж когда приправлена оливковым маслом с копченой ветчиной шпек, то и подавно. Но вкусная, что калорийной пище, собственно, всегда присуще.

Отварила шпецле, слила воду и подивилась, как, оказывается, их оказалось мало - обманчивая упаковка! - едва наскребла содержимого на две тарелки. Честно поделила будущий обед с мужем где-то в пропорции 1:3 -  мужчине еды всегда побольше и получше!

По окончании же обеда неожиданно обнаружила, в чем, оказывается дело. Но сначала предыстория.
( Collapse )

Сейчас прочитала чудесное - в миланских детсадах запретили использовать соль.

Теперь детям варят пасту в пресной воде и больше не солят мясо и рыбу. Это делается с благой целью научить малышню ощущать натуральный вкус продуктов и наставить их на истинный путь здорового питания.

Путь этот, как показали первые результаты, будет долгим и тернистым: дети попросту перестали есть и без того невкусную столовскую еду. Теперь будет экстренно созвана комиссия из школьных экспертов-нутриционистов, дабы преодолеть эту искуственно созданную трудность, возможно даже, с дополнительным выделением средств на изучение вопроса.
( Collapse )

Как я уже говорила, люблю побираться по шкафам бук-кроссинга, а находки затем складирую на своем любимом стеллаже.
Однажды радостно подобрала сиротливую книжицу под названием "Если победит Горбачев".

Книжица была издана компартией Италии в далеком 1987 году, в самый разгар перестройки, и представляет собой сборник статей с анализом этого тогда еще нового политического процесса, плюс краткая история КПСС.


( Collapse )