Category: отзывы

default

Мир грибов

Осенью здесь возобновляется череда гастрономических праздников,  по-итальянски sagra,  посвященных определенному продукту, обычно местного происхождения. Съездили в один тут городок в глубокой провинции, на сагру опят.

Опята в тех безлесных краях, правда, вообще не растут, там царство  спаржи, но спаржу чествуют летом, а осенью вот придумали еще один повод потусить.
Организаторы закупают центнеры опят, устанавливают на площади парочку вместительных тентов с кухней и устраивают обеды-ужины по этой грибной теме.

Ничего особенного, но народ валом валит. Тоже прельстилась - уже давно хотелось попробовать тамошнюю лазанью с опятами, чтоб потом, если понравится, взять идею себе в оборот.

Не понравилась: она была напичкана сыром, что я в лазанье категорически не жалую, а опята присутствовали на ней лишь в составе слизистой подливки, отдававшей сырым мхом и почвой.

Collapse )
 
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
default

Призрак веганства

Призрак веганства бродит по нашим школам, и не только он один.
Вчера знакомая рассказала, какой маразм происходит в здешних школьных столовых.

Еда в них всегда была так себе, несмотря на то, что над поставленным на научную основу школьным меню корпела армия нутриционистов.

Но это и понятно, либо пища здоровая, либо вкусная.
Collapse )

 
default

Гуляш

По горячим ярмарочным следам сделала гуляш. Это просто обалденный зимний суп, оказывается! Вот фотопруф.

20171209_192455
В восторге от себя самой и от блюда. Не переборщила с луком и паприкой, скорректировала кислоту сахаром...прям на твердую четверку с плюсом, считаю, получилось.

Есть тут мадьяры - обсудить, так ли нужна в гуляше зира (я делала без нее).

И все таки пища красно-желтого цвета выглядит куда аппетитней пищи цвета серо-зеленого.
default

О ссорах с мужем

Хорошая тема - личное. Особенно всякие там разборки с мужьями, ссоры и взаимные претензии. Тоже вот напишу про ссоры с мужьями, чтоб побыть в центре внимания.

Свежий пример. Старшенький сходил постригся. Вернулся домой с этой жуткой прической, когда пол-черепа обрито, а на макушке оставлена торчать клумба достаточно длинных волос.
Муж угрюмо проконстатировал: "Стыдобища". Я тоже, честно говоря, не в восторге от этой моды, тем более, что молодой человек думает, что выглядит вот так, а на самом деле получается вот что.
Collapse )